怎么挑选石榴 _经验常识

石榴是我们生活中常见的一种水果，深受大家的喜爱。石榴营养丰富，含有多种维生素、蛋白质及多种微量元素。并且石榴的吃法也是很多，可以生吃也可以熟食中多有虫),还可以做成石榴汁，味道酸甜可口。那么怎样才能挑选到美味又好挑选的石榴呢？一起来了解一下吧！石榴是我们常见的一种水果，它的果实是圆球形或者椭圆形，成熟之后就会开裂而且表面会带有一层白色的粉末状物质。

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1、看果实的颜色
【怎么挑选石榴】在挑选石榴的时候，可以用手轻轻的抚摸一下，如果石榴上面有一层很薄的皮，那这个石榴是比较甜的，但是要注意不要买那种颜色很红的石榴。这种石榴不甜，而且不太甜。还有一种石榴，表面是有一层白色的粉末状物质，摸起来也是比较硬的。挑选方法：把石榴拿在手里看一下，如果石榴表面是很红亮很饱满的那就是熟石榴。如果一整颗石榴都是金黄色就不要买了，因为里面会有黑点哦！
2、看颜色是否均匀
颜色均匀的石榴，果皮颜色也不一样。一般来说，果皮的颜色是深红色的是成熟较早的石榴，并且颜色均匀。如果在挑选石榴的时候，颜色不均匀，那么石榴虽然成熟了，但是表面比较容易裂开，吃起来口感不好，品质也不好。如果买到颜色不均匀的石榴千万不要购买哦！看石榴壳可以通过观察石榴皮色判断石榴的成熟程度。成熟过多的石榴壳往往呈现深红色，成熟过少时则呈现浅红色。同时还要注意石榴壳皮色越深越好，这样就说明石榴越熟越多，果皮中所含水分多。
3、看底部
一般来说，果实的底部越深，说明它的成熟度越高。这样的石榴皮也会更薄。在挑选石榴的时候，要看石榴顶部果实的形状。如果顶部果实圆圆的，那就说明它是成熟比较好的。如果顶部果实已经很脆了，那说明它也不是很甜了，这类石榴比较不建议购买。这样的石榴一般都会非常甜，但是一定要选择底部比较深的石榴才是最好的榴莲。

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