腌茶叶蛋的做法及配料
腌茶叶蛋是一道非常受欢迎的小吃 ， 它的口感鲜美 ， 营养丰富 ， 制作方法也非常简单 。下面是制作腌茶叶蛋的配料和步骤详解 。
配料：
【教你如何制作腌茶叶蛋，配料和步骤详解！】1. 鸡蛋6个
2. 茶叶50克
3. 盐适量
4. 酱油适量
5. 桂皮2小块
6. 八角2个
7. 水适量
步骤：
1. 将鸡蛋放入锅中 ， 加入足够的水 ， 大火煮沸 ， 然后转小火煮10分钟 。
2. 把煮好的鸡蛋捞出来 ， 用勺子轻轻敲碎鸡蛋壳 ， 不要敲碎太多 ， 以免煮出的茶叶蛋太难看 。
3. 把敲碎的鸡蛋放入一个大碗里 ， 加入足够的水 ， 然后加入适量的盐和酱油 ， 搅拌均匀 。
4. 把茶叶、桂皮和八角放入锅中 ， 加入足够的水 ， 大火煮沸 ， 然后转小火煮10分钟 。
5. 把煮好的茶叶水倒入大碗里 ， 把鸡蛋浸泡在茶叶水中 。
6. 把大碗用保鲜膜封住 ， 放入冰箱中腌制24小时 。
7. 取出腌好的茶叶蛋 ， 剥掉鸡蛋壳 ， 切成小块即可食用 。
小结：
腌茶叶蛋是一道非常简单的小吃 ， 只需要几个简单的原料和几个简单的步骤就可以制作出美味的茶叶蛋 。如果你喜欢吃茶叶蛋 ， 不妨试试自己动手制作一下 ， 相信你会制作出非常美味的茶叶蛋 。

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