青芒的味道酸甜可口 ， 果肉饱满 ， 鲜嫩多汁 ， 营养价值高 ， 是很受欢迎的一种芒果 ， 很多人都会喜欢吃青芒 。那么青芒的皮能吃吗？下面一起来看看吧 。
青芒的皮能吃吗
青芒皮是不可以吃的 ， 一定要记得去皮吃 ， 其他芒果也是 。
芒果皮的主要成分有果胶、脂肪、碳水化合物、维生素C等 ， 就其成分而言 ， 对人的身体是无毒害作用的 。但是从口感上来说 ， 芒果皮偏苦涩 ， 相信没有人会喜欢吃芒果皮 。
另外 ， 芒果皮有组织胺成分 ， 容易引起过敏 ， 有过敏史的人应尽量减少接触芒果的果蒂和果皮 。
青芒有什么营养价值
1、疗头痛头晕
食用青芒果具有清肠胃的功效 ， 对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
2、抗癌抑癌
据现代食疗观点而言 ， 青芒果含有大量的维生素A ， 因此具有防癌、抗癌的作用 。
3、养颜护肤
由于青芒果中含有大量的维生素 ， 因此经常食用青芒果 ， 可以起到滋润肌肤的作用 。
4、祛压降脂
防治高血压、动脉硬化 。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等 ， 除了具有防癌的功效外 ， 同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
5、通便
青芒果中含有大量的纤维 ， 可以促进排便 ， 对于防治便秘具有一定的好处 。
6、杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
青芒怎么挑选
1、选芒果一定要选比较饱满的、圆润的 ， 不软不硬的 。
2、颜色黄的纯正的 。
3、香味老远就能闻到的 。
4、没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了) 。
5、挑选大约8分熟的 ， 放一两天熟透就可以吃了 ， 买熟透的即吃的芒果 。
6、可以看一下芒果的根部 ， 应该是很清爽的 ， 没有出水 。
【青芒果可以吃皮吗 连皮你也不放过？】7、皮也不能皱起 ， 那种水份已经没有了 。

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