雀巢淡奶油打不发怎么补救 _经验常识

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雀巢淡奶油是一种起泡性的食物，是奶油在锅里搅拌、加热并冷却而成，因此，用来做蛋糕和西点的奶油会更加柔软，口感也更加丰富。雀巢淡奶油的使用可以追溯到300多年前。到了今天，已经有近200年历史了。其特点是蛋白质含量高达18%以上，而脂肪含量仅为1%左右，可谓是一种营养价值极高的食品。如果淡奶油打不发很严重的话，那就可能是它打出来的奶油已经被食用完了或者食用过量了导致出现这个问题了。
1.添加适量的黄油。
黄油是一种液体状物质，主要是由油脂组成的，而且是不饱和脂肪酸。黄油的种类有很多，比如常见的黄油有动物黄油、动物奶油等各种颜色和种类的黄油。而对于添加淡奶油的量很多的话就不太合适了。如果是要做西点比如西式蛋糕或者西点面包之类的话就不要添加黄油了。
2.添加过多的白糖。
一般是使用的奶油中加入糖量比较多，而且吃得也比较多。所以导致淡奶油打不发；补救方法：在制作过程中要注意控制用量，以免奶油吃得太多而造成打不发；另外在淡奶油的制作过程中，一定要控制好奶油的温度避免打发过度；另外可以放入适量牛奶或酸奶为馅来改善奶油的口感效果。
3.吃了太多的蛋糕或其他甜品。
蛋糕等甜品的热量很高，食用过多会让淡奶油的脂肪大量堆积，导致淡奶油打不出。解决方法：可以在奶油中加入一些坚果或者水果做成奶油小球做成小甜点。或者加一些坚果碎做成水果沙拉。这样做出来的淡奶油口感更好了。如果还有一部分人不喜欢吃甜食的话，也可以适量食用一些其他类食品可以让淡奶油变得更加柔软。当然最好是选择一些低脂肪高纤维的食物。不过由于各种甜品富含的糖分较多的话也是不利于健康的，所以还是要控制自己吃太多了，不要让自己患上疾病哦。
4.淡奶油本身打不发，只是因为你对这个产品不了解，所以它的口感很不好。
【雀巢淡奶油打不发怎么补救】因为它里面的脂肪含量高，如果你吃太多了，对你的身体不好，所以一般不建议食用此产品。淡奶油可以添加各种调味料来制作蛋糕和西点，就算是用油炸也还是可以的。但是有些朋友在吃淡奶油之后，经常会有一些不好的体验。那这就需要我们自己在家做一下了。现在制作的方法非常简单，一把面粉搅拌成糊状即可！

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