酱油是厨房里不可或缺的一种调味品 ， 无论是煎炒还是蒸煮 ， 都少不了味道鲜美的酱油 。
但你真的了解酱油吗？现在市面上的酱油种类繁多 ， 哪些酱油是“假酱油”？怎样才能挑出优质的酱油？酱油怎么吃才健康呢？小编这就带你去了解一下！
配料表有这4个字的都是“假酱油”

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2021年6月29日 ， 国家市场监督管理总局发布《关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》提出 ， 酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品 。 公告自发布之日起实施 。
也就是说 ， 你买的酱油如果带有“配制酱油”这几个字 ， 就不是严格意义上的“酱油”！
快看看你家之前买的酱油中招了没？如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油” ， 建议就不要再继续食用了 。
千万不要因为贪便宜和怕浪费 ， 购买和食用不符合相关标准的“假酱油” ， 购买酱油的时候最好选择酿造酱油 。
如何挑到优质的好酱油？
【增味剂|你买过吗？酱油瓶上有这4个字，赶紧放下！再便宜也别买…】

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