挑选技巧：
柚子虽好，但很多人都不会挑选，并不是个头越大越好，而要注意以下3个点 。
一看 。上小下大，体型均匀，个头差不多但重量较沉的 。而个头大但重量轻的柚子，肉质则干涩无味 。
二捏 。轻捏果实，观察外皮是否有下陷、是否有弹性 。质量较差的柚子会出现下陷、没弹性 。
三闻 。熟透了的柚子，芳香浓郁，口感更好 。
石榴：软化血管
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药，营养又特别丰富 。其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少 。其有机酸，可以辅助清除血管内的脂质，软化血管，保护心脏；同时还富含多酚，比绿茶多十几倍，是天然的“抗氧化剂”，可以清除过多的自由基，为肌肤补充水分，有美容抗衰老功效，也能辅助消除女性更年期障碍 。
食用建议：
石榴不宜大量吃，吃得太多，营养物质的吸收效率反而下降 。且吃完石榴后需立即漱口，以防止有机酸破坏牙齿 。

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