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怎样炸馒头好吃又简单窍门
馒头是中国传统的主食之一，有着广泛的受众群体 。但是，很多人在制作馒头时会遇到一些问题，比如馒头不松软、不好吃等等 。本文将介绍一些简单的窍门，让你轻松做出美味又松软的馒头！
准备工作
制作馒头需要准备一些材料和工具，下面是你需要准备的东西：
材料：
– 面粉：500克
– 酵母：5克
– 白糖：20克
– 盐：5克
– 清水：250毫升
工具：
– 大碗
– 面板
– 炒锅
– 筷子
– 油
制作步骤
1. 搅拌面粉和酵母
将面粉倒入大碗中，加入酵母和白糖，搅拌均匀 。
2. 加入盐和清水
将盐和清水加入面粉中，搅拌均匀，揉成面团 。
3. 发酵
将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时 。
4. 揉面
将面团揉成长条状，然后折叠几次，揉成球状 。
5. 分割面团
将面团分割成大小均匀的小球 。
6. 搓圆
将每个小球搓圆，然后用手掌压扁 。
7. 发酵
将掌扁的小球放在温暖的地方发酵，大约需要30分钟 。
8. 炸馒头
将炒锅加热，加入油，烧至七八成热 。将发酵好的小球放入油中，用筷子翻动，炸至表面金黄色即可 。
小窍门
【炸馒头的简单窍门，让你轻松做出美味又松软的馒头！】1. 发酵时间要足够
发酵是制作馒头的关键步骤，如果发酵不足，馒头会比较硬 。所以，在发酵的时候，要选择一个温暖的地方，让面团充分发酵 。
2. 搓圆时要用力
搓圆的时候要用力，这样才能让馒头更加松软 。
3. 炸馒头时要翻动
炸馒头时要用筷子翻动，这样可以让馒头炸得更加均匀，表面更加金黄 。
结语
制作馒头并不难，只要掌握了一些窍门，就可以轻松做出美味又松软的馒头 。希望本文对你有所帮助，祝你制作成功！

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