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如何做一道美味的牛肉？
牛肉是一种营养丰富、口感鲜美的肉类食品，是人们日常餐桌上的常客 。不同的做法会带来不同的味道和口感，今天我们就来分享一道简单易学的牛肉做法，让你在家也能轻松做出一道美味的牛肉 。
材料准备：
1.牛肉（500克）
2.葱姜蒜（适量）
3.料酒（适量）
4.生抽（适量）
5.老抽（适量）
6.白糖（适量）
7.盐（适量）
【做牛肉的方法怎么做】8.胡椒粉（适量）
9.生粉（适量）
10.色拉油（适量）
步骤一：准备工作
1.将牛肉切成薄片，切片要均匀，大小适中 。
2.将葱姜蒜切末备用 。
3.将牛肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、生粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右 。
步骤二：烹饪过程
1.将锅烧热，倒入适量的色拉油，待油热后，加入葱姜蒜末煸炒出香味 。
2.将腌制好的牛肉放入锅中，翻炒至变色 。
3.加入适量的清水，煮沸后转小火 。
4.加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉、白糖，搅拌均匀后，盖上锅盖，焖煮5-10分钟 。
5.将锅盖打开，加入适量的生粉水，翻炒均匀，至汁液变浓稠即可 。
步骤三：出锅装盘
1.将炒好的牛肉盛出装盘，撒上适量的葱花点缀即可 。
2.美味的牛肉就做好了，快来品尝吧！
小结：
这道牛肉做法简单易学，口感鲜美，色香味俱佳，适合各种人群食用 。在烹饪过程中，要注意火候和时间的掌握，以免影响口感 。希望大家能够喜欢这道美味的牛肉，也欢迎大家分享自己的牛肉做法 。

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