花胶并不能算是药 ， 而只是一个滋补保健品 ， 更多的是对我们身体的保健和保养 ， 况且花胶不仅仅对美容护肤有效果 ， 它的功效是非常的多的 。
花胶什么时间段吃最好
【花胶什么时间段吃最好 花胶怎么煲汤好吃】早上7-8点和夜晚10-11点 。
早上7-8点和夜晚10-11点这两个时段空腹食用花胶的吸收效果最好 ， 早上食用可以补充活力 ， 让一整天精力充沛;夜晚睡前食用 ， 可以起到帮助睡眠 ， 促进皮肤细胞在夜晚分裂新生细胞 。
花胶怎么煲汤好吃
1．一般花胶用热水浸泡 。
2．将花胶放进沸水里约20分钟 ， 熄火 ， 焗至水和暖 。取出再泡冷水 ， 每天要换水(切忌沾到肥油) 。
3．花胶为胶质极重之物 ， 容易黐底 ， 煲时宜用竹笪垫底 ， 以防烧焦 。
4．煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬 ， 放入水 ， 待水滚 ， 把花胶放进沸水滚 ， 约15分钟以除腥味 。
5．花胶煲得时间长便会渐渐溶化 。
6．要花胶好吃 ， 首先煲好上汤 ， 再放入花胶约20分钟便可 。
花胶炖汤有什么诀窍
一般鱼胶不用浸泡也可以 ， 直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲！这样就省去浸泡时间 。一般将整锅放入热水浴中煲 ， 炖出来的鱼胶完全不粘锅 。同样可以搭配鸡一起炖 ， 炖出来的汤更鲜美！
吃花胶的好处
鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能 ， 提高食欲 ， 有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力 ， 增强体力 ， 消除疲劳；能加强脑神经功能 ， 促进生长发育 ， 提高思维和智力 ， 维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等 。

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