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【吃春饼为什么又被称为咬春呢,立春吃春饼咬春】咬春习俗起源于唐朝 ， 立春是这一年中的第一个节气 ， 立春后气温开始慢慢升高 ， 万物开始复苏 ， 这时候有新鲜时令蔬菜 ， 为了尝鲜 ， 会制作出五颜六色的面皮包裹着时令蔬菜吃 ， 这就是后来的春饼 ， 寓意着五谷丰登 。是为了在新的一年里 ， 讨个好彩头 。而且还可以友人相互赠送 ， 盼望诸事顺利 ， 新的一年五谷丰收 。
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