醋是一种味道特别酸的调味料，它是以多种粮食作物为原料，经过发酵酿制后得到的液体，那么多吃醋有什么好处？
多吃醋有什么好处
1、维持体内酸碱平衡 。正常人的血液多呈“弱碱性”，但是如今很多人因饮食失衡且作息不正常，体内PH值严重失衡，适量的喝醋，能够平衡身体的PH值，有利于身体健康 。
2、减肥 。醋中含丰富的氨基酸，能顺利溶解身体中过剩的乳酸，减少体内囤积的脂肪，辅以运动，能起到很好的瘦身效果 。
3、缓解疲劳 。在感觉到身体疲劳的时候，适量的喝一些醋，有能够缓解的 。
4、可以使肌肤变得更细腻光滑，醋中的一些酸性物质有抑菌杀菌并促进新陈代谢的作用，长期喝有美容的作用 。如柠檬醋，喝了之后可以促进肌肤的再生能力，改善肤色暗沉，抑制痘痘生长 。令肌肤细腻光滑 。
5、醋有帮助骨骼吸收钙质的作用，预防骨质疏松，使骨骼发育更完善，身体更挺拔 。
醋有哪些种类呢
一，米醋
米醋是以糯米为原料，经过许多道工艺加工而成，颜色为白色，也有人说成白醋，它较陈醋、香醋来说，酸度低一些 。
用法：做菜时用它不会改变菜品的颜色，比如用它做醋溜鱼片，醋溜白菜，醋溜土豆丝 。
二，陈醋
陈醋颜色深，然后酸度上，陈醋也更酸一些 。
用法：陈醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味，对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍，适用于红烧用的菜肴中 。
三，香醋
以酸味为主，且有芳香味，是糖醋味的主要原料 。
用法：去腥解腻，增加鲜味和香味，常用于溜菜、凉拌菜及腥味较重的菜肴中或者用来当蘸汁 。
四，果醋
果醋的原料五花八门，可以用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、柠檬等水果酿造，具有天然水果的香甜 。
喝醋时要注意什么
1、不可过量 。专家建议，每天饮1-2杯经过稀释的醋，食用过量对肠胃的刺激会比较大，并且容易增加体内的酸性，影响健康 。
2、不可空腹喝醋 。空腹喝醋会刺激到胃黏膜，进而分泌过多的胃酸，引起身体不适 。建议饭后一小时喝一杯稀释后的醋，避免刺激肠胃的同时促进消化 。
【多吃醋有什么好处 醋有哪些种类呢】3、注意选择果醋 。普通的食醋酸性很强，并且味道很单一，因此果醋成为了大部分人的选择 。但是果醋中会含有大量的糖分，长期喝有可能会增肥 。

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