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西兰花炒鸡蛋的做法：
【西兰花炒鸡蛋怎么做好吃,西兰花鸡蛋怎样炒好吃】1、准备材料：西兰花半朵、鸡蛋两个、蒜末适量、小米椒两个、生抽一勺、玉米淀粉半勺、盐适量、花椒粉适量 。
2、半个西兰花掰开 ， 洗净 。
3、在开水里焯一分钟 。
5、蒜末、辣椒切好 。
6、半勺淀粉用一至两勺凉水拌匀 ， 加一勺生抽、适量盐、花椒粉拌匀 。
7、两个鸡蛋先炒好倒出 。
8、锅里油热 ， 先把小料炒香 ， 再倒入料汁炒匀 。
9、倒入鸡蛋、西兰花翻炒 ， 让料汁完全裹在上面即可 。

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