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准备材料

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首先，我们需要准备以下材料：

• 猪排骨500克
• 土豆2个
• 葱姜蒜适量
• 料酒、盐、生抽、老抽、白糖适量
• 清水适量
• 油适量

步骤一：处理排骨

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1. 将猪排骨洗净，切成小段 。
2. 锅中倒入适量清水，加入排骨，加入料酒煮5分钟，捞出洗净备用 。
步骤二：处理土豆

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1. 土豆去皮，切成小块 。
2. 锅中倒入适量油，加入土豆块煸炒至金黄色，捞出备用 。
步骤三：烧制排骨烧土豆

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1. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香 。
2. 加入排骨煸炒至表面金黄色 。
3. 加入适量清水，加入盐、生抽、老抽、白糖调味，烧开后转小火煮10分钟 。
4. 加入土豆块，继续小火煮10分钟左右，直到土豆熟透即可 。
小贴士

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1. 猪排骨可以提前煮熟，以便烧制时更加入味 。
2. 土豆可以先煸炒至金黄色，这样可以让土豆更加香脆 。
3. 烧制排骨烧土豆时，可以根据个人口味调整调料的用量 。
结尾

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【简单好吃的排骨烧土豆做法，轻松入手！】排骨烧土豆是一道简单好吃的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作过程也非常简单 。只需准备好材料，按照步骤一步步操作，就可以轻松入手 。在烹饪过程中，可以根据自己的口味适当调整调料的用量，让这道菜更加符合自己的口味 。

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