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淡水青鱼的介绍

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淡水青鱼是一种常见的淡水鱼类，它生长于淡水湖泊、河流等水域中，肉质细嫩、营养丰富，是广大人民群众的喜爱之选 。淡水青鱼肉质细嫩、味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，有很高的食用价值 。今天，我们就来分享一下简单好吃的淡水青鱼做法 。
材料准备

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淡水青鱼一条，姜、蒜、青椒、红椒、料酒、盐、生抽、鸡精、葱花、橄榄油适量 。
做法步骤

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1.将淡水青鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用 。
2.将姜、蒜切成末，青椒、红椒切成丝备用 。
【简单好吃的淡水青鱼做法大】3.锅中加入橄榄油，烧热后放入姜蒜末煸炒出香味 。
4.放入淡水青鱼块，煎至两面金黄 。
5.加入适量料酒，翻炒均匀 。
6.加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀 。
7.放入青椒、红椒丝，翻炒至熟 。
8.撒上葱花，翻炒均匀即可出锅 。
小贴士

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1.在煎鱼块的时候，不要过度翻动，以免鱼肉碎掉 。
2.加入料酒可以去腥提鲜，加入盐、鸡精可以调味 。
3.加入青椒、红椒丝可以增加口感和营养 。
总结

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淡水青鱼是一种美味又营养的食材，它的烹饪方法也非常简单 。只要掌握好材料的搭配和烹饪的技巧，就能轻松做出一道美味可口的淡水青鱼菜肴 。希望大家能够尝试一下这道简单好吃的淡水青鱼做法，享受美食带来的美好时光 。

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