文章插图
1.将金针菇用清水洗净，切成小段；
2.将鸡肝切成小块，加入适量盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟；
3.将锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的鸡肝煎至两面金黄；
4.取出鸡肝备用，锅中再加入适量油，放入金针菇翻炒；
5.炒至金针菇变软后，加入适量盐、味精、鸡精翻炒均匀；
6.最后，将煎好的鸡肝倒入锅中，和金针菇一起翻炒均匀即可 。
八、金针菇炒面

文章插图
1.将金针菇用清水洗净，切成小段；
2.将面条煮熟备用；
3.将锅中加入适量油，烧热后放入金针菇翻炒；
4.炒至金针菇变软后，加入适量盐、味精、鸡精翻炒均匀；
5.最后，将煮熟的面条放入锅中，和金针菇一起翻炒均匀即可 。
九、金针菇炒青菜

文章插图
1.将金针菇用清水洗净，切成小段；

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