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正宗的板栗炒鸡块
板栗炒鸡块是一道非常受欢迎的美食，它的口感鲜美，而且非常有营养 。如果你想尝试做一道正宗的板栗炒鸡块，那么请跟随以下步骤 。
材料：
– 鸡肉块 500 克
– 板栗 200 克
– 青椒 1 个
– 红椒 1 个
– 葱 适量
– 姜 适量
– 蒜 适量
– 料酒 适量
– 生抽 适量
– 盐 适量
– 糖 适量
– 胡椒粉 适量
– 生粉 适量
– 食用油 适量
步骤：
1. 准备工作
将鸡肉块用清水洗净，用厨房纸将水分擦干，然后加入料酒、盐、胡椒粉、生粉，搅拌均匀，腌制 10 分钟 。
将板栗用刀划开，然后放入开水中焯水 5 分钟，捞出来，去皮切成小块 。
将青椒、红椒切成小块，葱、姜、蒜切成末备用 。
2. 炒鸡块
将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱、姜、蒜爆香 。
【教你做正宗的板栗炒鸡块！】加入鸡肉块，煸炒至变色 。
加入生抽、糖、胡椒粉，翻炒均匀 。
加入适量的水，煮开后转小火，煮至鸡肉熟透 。
将煮好的鸡肉块捞出备用 。
3. 炒板栗
将锅烧热，加入适量的食用油，放入板栗炒香 。
加入青椒、红椒，煸炒均匀 。
加入鸡肉块，翻炒均匀 。
4. 调味
加入适量的盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀 。
加入适量的水，煮开后转小火，煮至汁水收干 。
最后加入适量的生粉水勾芡，翻炒均匀即可 。
5. 上桌
将炒好的板栗炒鸡块盛入盘中，撒上适量的葱花即可 。
结尾：
这就是正宗的板栗炒鸡块的做法，它的味道非常好，而且非常容易制作 。如果您想要享受这道美食，那么请跟随以上步骤，一定会做出一道非常美味的板栗炒鸡块 。

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