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人参是五加科多年生草本植物,其药用部位为根及根茎,具有补元气、固脱生津的作用 。人参分为野山参和园参两类,其中野山参价格最高,而园参的价格最低 。
目前市场上的人参与往年同期相比上涨了近30%,那么人参价格为什么会如此之高?下面就一起来了解一下吧!
1、产量少:由于人参生长周期漫长,一般要5~6年才能长成,而且每年只能收获一次 。所以我国种植的人参很少,市场供应紧张,导致人参价格持续走高 。
2、人工费:由于人工成本增加以及采摘难度加大,导致野生人参的收购价格上涨 。据了解,现在每公斤野山参的人工费用在200元~500元左右,而普通的园参则只需100多元 。因此,随着野生人参价格的攀升,普通园参加工而成的成品药的价格也水涨船高 。
3、市场需求量大:随着人们养生意识的不断增强,对滋补类中药的需求量逐年增大 。尤其是一些中老年人群,更是把服用中药当成日常保健的重要方式之一 。此外,近年来我国老龄化的程度越来越严重,老年人的数量越来越多 。老年人群体对于滋补类中药材有着较大的需求量,这也进一步刺激了相关药材的市场需求 。
4、资源稀缺性:作为传统的名贵中药材,天然野山参与人工栽培品均属于国家保护品种 。在我国,天然野山参加工品仅占到全部产量的5%左右 。再加上,目前全国范围内可供采挖的优质野山药已经越来越少,这也就使得天然野山药的市场供应变得十分紧缺,从而推高了它的市场价格 。
【人参价格】5、受政策影响较大:”限抗”等医药政策出台以后,不少企业将目光转向了以西洋参为主的中药材上 。但西洋参保种有限,且培育时间长,产量较低,这就造成了供不应求的局面 。同时,为了提高产品的附加值,很多企业纷纷推出各种深加工产品 。比如,有的企业将西洋参保种进行分离、浓缩、干燥、提取有效成分,再经过精制、包装后形成中成药或保健品上市销售 。这些产品大多采用进口原料生产而成,因而增加了企业的生产成本,同时也提高了产品的售价 。另外,部分药品还规定了必须添加一定比例的西洋参保种 。这样一来,无形之中又增加了企业的成本支出 。以上种种原因都导致了洋参与其他同类中药材相比,涨幅更大 。
综上所述,今年以来国内各地的人参加工品(包括成品、半成品、提取物等)的价格出现了不同程度的上升 。不过,与前几年相比,今年的涨幅明显放缓,预计后期仍会维持在高位运行 。

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