抖音里的番茄网红焖饭究竟怎么做 _小西红柿减肥餐上班族

谢谢悟空邀请。抖音很热，顺带炒热了里面的内容，番茄焖饭就是借助抖音，红遍网络。

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网红番茄焖饭早几年就有，宅男宅女们发明的黑暗料理。不会做饭，又饿的发慌，方便食品吃腻了，闻着就反胃，现成的大米、火腿肠、玉米什么的食材，一起倒进电饭煲焖熟，简单，能吃。
所以，这个料理有两个很形象的真名字，一个叫做“懒人焖饭”，另一个更形象，叫做“一只整番茄的焖饭” 。最近“抖音”大火，播出的懒人焖饭也随之大火起来。究其原因，肯定的不是这个饭很好吃，而是在生活方面，宅男宅女都是懒人，不爱做饭，这个料理最是适合他们的“凑合”整饱肚子。再个，这个族群又是网络最为活跃的群体，每天除了睡觉拉屎，基本都趴在网络，是各种网络活动的主力队伍。一旦有个适合他们自己的内容，焉能不热炒的道理？于是，懒人焖饭就火了起来，还给取了个雅名，叫“网红番茄焖饭”，极具宅人特色。
这个饭做起来相当容易：超市最简单好买的玉米、青豆、胡萝卜、火腿肠、大米，一起放进电饭煲，焖米饭一样，加水加盐加油，上面放一只完整的番茄，盖盖，选用米饭程序，结束后开盖，筷子把番茄皮挑掉，把番茄搅碎在饭里，就是番茄焖饭。
（图片来自网络）
上班族吃西红柿的作用是什么呢【抖音里的番茄网红焖饭究竟怎么做】根据营养专家介绍，鲜西红柿汁水分含量高（约94%)，热量低，是维生素A、叶酸和维生素C的较好来源。与还在发绿时就被摘下而快速熟透的西红柿相比，自然成熟的西红柿中维生素C和胡萝卜素的含量更高，还含有许多形成美味成分的谷酰胺酸，营养和口味都较好。
另外，西红柿中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。西红柿中的番茄红素具有特别强的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。西红柿中的烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。食用番茄对防zhi动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
此外，西红柿中维生素C的含量很高，它参与骨胶原的合成，可以保持皮肤的弹性，防止病毒的人侵。西红柿还含有具有降低血压作用的芦丁和钾，对改善高血压有很好的效果。西红柿的酸味中含有柠檬酸、苹果酸及乳酸等，能消除导致人体产生疲劳的物质。

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