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用料：青菜200克、香菇100克、蚝油2匙 。
1、青菜洗净焯水，浸凉开水，摆盘 。
2、香菇去柄，刻花刀 。锅中加少许水，加蚝油炒匀，投入香菇翻炒片刻，关火 。
【青菜怎么煮,青菜怎么煮不会苦】3、将香菇放入青菜中间 。蚝油汁淋些在青菜上即可 。

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