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景东美食有景东县独特烧烤、三尖角粑粑、景东彝族火烧猪、冬菇腊肠鸡肉煲仔饭等 。
1、景东县独特烧烤:据史书记载景东已有500多年的烧烤历史了 , 已发展为一道地方名菜 。有烤牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、洋菜、韭菜、茄子、火烤乌骨鸡等 。
2、三尖角粑粑:三尖角粑粑是普洱地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带流行的食品 , 是其特点是状如菱角 , 薄如蝉翼 , 口感柔和 , 糯而不腻 。原料为优质糯米和大米 , 混合磨浆 , 再经过蒸、调等工序做出成品来包馅料 。
3、景东彝族火烧猪:火烧猪是景东县彝族员拿手的一种地方民族名菜 , 火烧猪吃起来 , 因具有酥脆、清香可口的特点而一直流传下来 。
4、炒饵块:饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可 , 炒饵块最显饵块的风采 。把饵块切成寸方小薄片 , 加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制 , 浇以甜、咸酱油 , 拌以少许油辣椒 , 吃起来香甜浓厚 , 咸辣醇正 , 色彩丰富 , 浓烈如油画 。
【景东美食,景东美食稀豆粉】5、冬菇腊肠鸡肉煲仔饭:冬菇浸软切片 , 腊肠切片 , 鸡肉洗净斩块 , 分别用葱姜 , 酱油 , 少许蚝油 , 胡椒粉 , 料酒腌好待用 。米洗好后 , 加入少许油 , 然后放在炉上按常规烧饭 , 待米成饭时 , 转微火焖 。将冬菇 , 腊肠 , 鸡肉放入煲中 , 用微火再焖6-7分钟 , 撒上葱花即可 。
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