一般都认为 , 红薯很甜 , 所以吃多了会胖 。其实这个说法是不正确的 , 红薯其实是不可多得的减肥神器 。

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红薯的热量其实不高 。每100克的红薯所含的热量是106大卡 , 比同等质量的米饭还少10大卡呦 。

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红薯含的膳食纤维特别丰富 , 大概在0.5%-1.5%,膳食纤维的摄入可以促进肠胃蠕动 , 提高饱腹感 。
红薯中的脂肪含量比较低 , 属于低脂肪食品 。
红薯中还有一种抗性淀粉 , 有饱腹感和控血脂的作用
以上说了很多红薯的好处 , 但是并不意味着减肥期间就可以肆意的吃起来 。吃对了红薯可以减肥 , 但是吃错了就得增肥了 。
正确的食用红薯的方法 , 是把红薯代替主食 , 如米、面类食物 , 不能当成蔬菜 , 这样降低了食物的总热量 , 也会有很好的饱腹感 。当主食的时候 , 不要炸不要煎 , 一定要水煮或者清蒸或者在家用微波炉烤 , 这样吃红薯才有最好的减肥效果 。
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