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湿核桃，顾名思义就是干燥的核桃仁 。它是很常见的一种食物，含有丰富维生素C、 E、 B族维生素、蛋白质等营养物质 。不过吃核桃时大家应该注意一点，核桃是一种干果，一定要炒熟之后再吃 。另外湿核桃还具有养血补肾、润肠通便的功效 。那么吃湿核桃会对人体有什么作用呢？一起来看看吧！
1、润肠通便
核桃富含油脂，而且在煮的过程中，可以使油脂融化进而变得更加香甜可口 。同时核桃也是一种天然的“润肠丸” 。据现代医学研究发现，人们吃过核桃后，排便困难会得到有效缓解，且不受食物、药物的影响 。因为核桃中含有大量膳食纤维，可以促进肠蠕动，有效解决便秘问题 。同时在使用这种方法时应注意一下几点：核桃不要与其他食物同吃，比如生食、熟食等；生吃时要注意将其炒熟才可食用；不能多吃或者是用水煎煮喝；不可混着酒一起服用 。对于经常出现便秘状况的人群来说还应该每天坚持服用一些核桃仁泡水喝，能够有效促进肠蠕动、改善因便秘导致的小便不利及血尿现象 。核桃所含的维生素 E很丰富，因此建议将核桃煎水后当茶饮一杯或是泡水喝都是很不错的选择 。
2、补肾补血
核桃有补肾补血的作用，它含有的营养成分也是比较丰富的 。核桃仁中含有大量的维生素和矿物质，其中维生素B1、B2和 E以及铁元素非常丰富 。核桃仁所含的脂肪为不饱和脂肪酸，能防止动脉硬化和保护心血管、防止动脉硬化及冠心病的发生；核桃仁内含有磷脂类物质及维生素 A、 E等活性物质能延缓衰老 。同时核桃仁中还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素 E等活性物质 。因此很多女性朋友在平时都会服用一些补血药物来辅助治疗贫血以及骨质疏松等病症 。而一些肾功能不全的朋友在平时可以适量食用一些核桃来补充身体中养分所需 。
3、滋养阴液
【吃湿核桃有什么功效和作用？看完你就懂了!】人体内的阴液不足，会导致身体抵抗力降低等现象发生 。核桃中含有大量不饱和脂肪酸及多种微量元素，能有效滋养人体内的阴液，从而起到滋养阴液的作用 。除了直接食用外，对于患有高血压、心脏病、中风、冠心病等疾病的人群来说，也可以通过食用湿核桃仁来缓解症状 。核桃中的多种营养物质是人体不能自己合成的，需要通过食物来摄入 。其中维生素 E和 B族维生素都是人体不可缺少的营养成分 。

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