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猪里脊炒肉丝，绝对好吃！
材料准备：

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• 猪里脊肉250克
• 青椒1个
• 红椒1个
• 洋葱1个
• 姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 油适量

步骤：

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1. 准备工作
将猪里脊肉切成细丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟 。
青椒、红椒、洋葱切成丝，姜蒜切末备用 。
2. 炒制猪里脊肉丝
热锅凉油，放入腌制好的猪里脊肉丝，翻炒至变色后捞出备用 。
3. 炒制蔬菜
锅中留少量底油，放入姜蒜末煸炒出香味后放入洋葱丝翻炒至变软 。
放入青椒、红椒丝翻炒，加入少量盐调味 。
4. 炒制猪肉丝和蔬菜
将炒好的猪里脊肉丝放入锅中，翻炒均匀 。
加入适量生抽、料酒调味，继续翻炒均匀即可出锅 。
猪里脊炒肉丝好吃不？

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猪里脊炒肉丝是一道非常常见的家常菜品，口感爽脆，味道鲜美，十分适合大众口味 。猪里脊肉本身肉质细嫩，加上蔬菜的点缀，更显得色香味俱佳 。烹饪过程简单，适合新手厨师学习 。
【猪里脊炒肉丝，绝对好吃！】总之，猪里脊炒肉丝绝对好吃！大家可以根据自己的口味调整调料，增加一些自己喜欢的配菜，让这道菜品更加丰富多彩 。

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