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【菌菇汤有哪些菌菇,菌菇汤百科】羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸等各种菌类 。菌菇汤是一道美味菜肴 。俗话说“冬吃萝卜 ， 夏吃姜 ， 一年四季喝菌汤” ， 可见菌汤对人的益处有多大 ， 菌类中富含人体所需的18种氨基酸 。
菌菇汤又称干贝杂菇汤 ， 制作简便 ， 容易学会 ， 而且口味好 ， 又有营养 。菌菇汤在瑞典菜肴中不如蘑菇汁、蘑菇煎蛋卷、奶油蘑菇、炖蘑菇等菜肴那么常见 ， 但瑞典人的确采摘并食用野生菌 。温度适宜的湿润夏天过后 ， 瑞典的森林里就会长满可食用的蘑菇 。而漂亮的“卡尔·尤汉” 蘑菇（牛肝菌）产量丰富 ， 甚至用于出口 。

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