文章插图
1、准备原料：牛奶、白糖、吉利丁片 。
2、吉利丁片加少许冷水，放入冰箱冷藏10分钟 。
3、牛奶中加入白糖，加热至五十度备用 。
4、加入吉利丁液用蛋抽搅匀 。
5、再冷藏10分钟，取出用蛋抽搅拌，反复四至五次 。
6、用电动打蛋器低速打至两倍大 。
【奶油的制作方法及原料,奶油的制作方法及配料】7、放入冰箱冷藏20分钟后打发即可 。

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