鲍鱼价格昂贵，营养丰富，但是许多人不太了解如何烹饪，那么鲍鱼要炖多久才烂呢？
鲍鱼要炖多久才烂
一般如果是新鲜的鲍鱼，在炖汤的时候建议最后放，等出锅前的15分钟再放进去，这样炖出来的鲍鱼不仅非常的鲜嫩，而且能够给汤提鲜 。
但是如果是干鲍鱼，肉质则需要先泡发，泡发之后炖汤一个半小时以上，才能够将鲍鱼炖烂 。
新鲜鲍鱼要蒸多长时间
较小的新鲜鲍鱼，在蒸锅上汽之后再蒸10分钟左右就行了，但是如果鲍鱼比较大，则需要蒸久一些，但是最久不宜超过15分钟，因为新鲜鲍鱼的肉质非常的鲜嫩，如果蒸的时间过长，不仅营养会有所流失，而且肉质会变得发硬，嚼不动，口感下降很多 。
鲍鱼怎么清洗
1.勺子取下鲍鱼肉
用勺子把儿从鲍鱼的嘴部一端，贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就可以完整的取下鲍鱼肉
2.去除内脏
然后撕掉背面的内脏和嘴部 。
3.刷子刷洗
用小刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液，还可以用盐巴搓一搓鲍鱼来除脏去腥 。
4.洗鲍鱼壳
鲍鱼壳也要清洗干净待用 。
鲍鱼香菇可以一起吃吗
鲍鱼和香菇可以一起吃 。
【鲍鱼要炖多久才烂 新鲜鲍鱼要蒸多长时间】香菇性平，主要成分是水分、糖分、大量的维生素D、蛋白质、纤维素、维生素C、磷、钾等微量元素；鲍鱼性平，味甘、咸，主要成分为蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素，二者在性味和营养上并不冲突，是可以一起食用的 。

• 要怎么减肥才会有效果 怎么减肥才是健康的
• 百家号只要发视频就有收益吗？百家号如何玩？
• 乳腺癌化疗期间能做性生活吗 乳腺癌好了可以要孩子吗
• 组建cos社团所需要
• 蒸红薯用大火好还是小火好,蒸锅蒸红薯要多久大火还是小火
• CAD标注数字太小要怎么调节
• 家常炖鲤鱼：让你在家也能品尝美味的鱼肉料理！
• 家常炒板栗，一定要试试这个做法！
• 幼儿冬季防寒保暖小常识 这8个宝妈你要知道
• 合肥宠物猫托运需要多少费用？