文章插图
家常萝卜煎鱼做法大全
材料：

文章插图

• 鱼片：500克
• 萝卜：1根
• 青椒：1个
• 葱姜蒜：适量
• 盐、生抽、料酒、白胡椒粉：适量
• 淀粉：适量

步骤：

文章插图
1. 准备工作

• 将鱼片洗净，用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟；
• 萝卜去皮切成条状，青椒切丝，葱姜蒜切末备用；
• 淀粉加水调成糊状备用 。

2. 煎鱼

• 热锅凉油，放入鱼片，小火煎至两面金黄；
• 将鱼片取出，锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
• 加入萝卜条煸炒至软烂，加入青椒丝翻炒均匀；
• 将煎好的鱼片放入锅中，淋上生抽，翻炒均匀；
• 淀粉糊倒入锅中，翻炒均匀即可出锅 。

3. 成品

• 出锅后可以撒上一些香菜末，口感更佳 。

小贴士：

文章插图

• 腌制鱼片时可加入少量姜片，去腥提味；
• 萝卜条要切得均匀，这样煮熟的时间也会更加均匀；
• 淀粉糊可以起到勾芡的作用，使菜肴更加浓稠 。

结语：

文章插图
【家常萝卜煎鱼，做法大全！】家常萝卜煎鱼是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法简单易学，适合各种人群食用 。希望大家能够尝试一下，享受美食带来的快乐 。

• 吃什么中药不能吃萝卜 吃中药为什么不能吃萝卜
• 最简单的鸡蛋汤,最简单的鸡蛋汤的家常做法
• 正宗萝卜丝饼的做法大全和窍门！
• 家常做法：教你如何去壳的皮皮虾肉
• 胡萝卜榨汁要煮熟吗 胡萝卜这样榨汁更好喝
• 萝卜里面发蓝能吃吗 吃了蓝色萝卜怎么办
• 学习洋白菜的做法，看这里的家常菜视频！
• 胡萝卜汁喝多了有什么副作用 后果居然这么严重
• 胡萝卜汁早上喝好还是晚上喝好 胡萝卜汁这个时候喝最好
• 家常鸭子怎么做好吃,鸭子怎么做好吃家庭做法