大火煮开转入小火慢煮30分钟，出锅后加入玫瑰和桂花即可.这样的颜色看起来和红酒的颜色是不是很像呢
小贴士：1. 有的乌梅烟熏味很重，那就在清洗的时候多泡半个小时，去去烟熏味 。因为所有的材料我都提前泡了一个半小时，所以没有那么难以忍受的味道；
2. 乌梅和山楂是必不可少的，洛神花是选用的，加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽；
3. 最好不要用铁锅，因为酸梅汤酸性很强，容易腐蚀金属 。
4. 关于冰糖，150g的分量也不一定会很甜哦 。我建议在170g到200g之间即可，不过也要看汤的分量 。我放了200g的酸甜刚好 。
以上就是我的回答啦，希望大家喜欢！

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