听说食物还分酸性和碱性，今天早餐我吃了馒头，我想问一下馒头是酸性还是碱性？碱性早餐有哪些？
馒头是酸性还是碱性
馒头是酸性的 。
有些人认为馒头中加了小苏打就认为是碱性的，这种想法其实是错误的，食物的酸碱性与其本身的PH值是没有关系的，食物的酸碱性是指食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成是酸性还是碱性的物质有关，一般入口较甜的食物，大部分是酸性食物，馒头是淀粉类食物，所以馒头是酸性的 。
碱性早餐有哪些
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙等元素，溶于水后生成碱性溶液，碱性食物一般包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及一些坚果类食物，若是想吃碱性早餐的话可以喝一些豆浆或牛奶，然后吃一点水果或是坚果类的食物 。
生儿子的碱性食物
上文有提到碱性食物有蔬菜、水果、豆类、奶类以及坚果类等食物，但是碱性食物与生儿子还是女儿并没有关系 。
生男孩还是生女孩一般与男性的基因决定，人的性别与性染色体有直接的关系，男性的性别决定基因是Y染色体，男性的性染色体组成为XY，女性的性染色体组成为XX，在自然状态下，不同精子与卵子的结合是随机的，所以生男孩生女孩的的比例是一样的，与吃碱性食物并没有关系 。
如何使身体10天变碱性
这是一种错误的说法 。
【馒头是酸性还是碱性 碱性早餐有哪些】在正常的生理状态下，人体的酸碱是处于一种平衡状态的，并不存在所谓的身体变碱性或是酸性 。健康人的血液PH值是7.4左右，呈弱碱性，人体的血液会体液的酸碱值只要有一点改变，就会造成人体的新陈代谢的失调与紊乱，所以人体有良好的酸碱缓冲系统，能使体液保持恒定的酸碱值，缓冲掉食物酸碱所带来的影响 。

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