很高兴回答这道问题 ， 说到拿手菜 ， 凉拌花生也是我的拿手菜 ， 这道菜的做法也是很简单的 ， 也很适合做下酒菜的 ， 花生的口感吃起来也是特别的香脆 ， 特别是油炸花生米更是必不可少的经典下酒菜 ， 花生的营养价值也是非常的高 ， 经常吃花生能够起到一定的补血功效 。下面我分享凉拌花生的做法吧！做法材料：黄瓜、生的花生仁、蒜、红椒、香菜、盐、生抽、陈醋、白糖、香油、植物油各适量 。
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1锅烧热倒入油 ， 放入花生仁用小火炸 ， 炸时可以把锅侧起让油浸过花生 。
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2炸至花生变成深色 ， 可以关火 ， 捞起沥干油 ， 放凉一小时多 。把盐、生抽、陈醋、白糖、香油各适量 ， 都放入碗内调好 。
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3把黄瓜切去里面的芯 ， 再切成小块 ， 红椒、香菜洗干净切段备用 ， 蒜切末 ， 把凉好的花生米 ， 黄瓜、红椒、香莱、蒜末一起放入调好料的碗中 ， 搅拌均匀就可以了 。
300元内什么白酒喝完不上头、不口渴、不头疼这是一个有意思的话题 ， 提问这个问题的朋友估计是一个资深的酒友 。曾几何时 ， 张大夫也是一个愿意与朋友聚会的时候 ， 小酌几杯的人 。但是随着年龄的增大和见到的病人的增多 ， 张大夫其实现在已经戒酒了 。在这个题目下 ， 张大夫在想 ， 作为一名医生 ， 给您科普一个关于饮酒对身体伤害的知识 ， 会不会给您添堵？但是我还是应该尽我的职责 。
【晒晒你的拿手菜，最好是比较下酒的菜】
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张大夫以前的科普短文中提到过适量饮酒 ， 到底多少是适量？大家看到以后 ， 都会说 ， 那也叫喝酒 ， 稍微一喝就会超标 。因此 ， 张大夫一直提倡大家戒酒 。因为 ， 喝酒的量太难把握 ， 稍微一喝就过量 ， 而过量饮酒的危害 ， 大家可能都是知道的 。
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对于一名心内科医生来讲 ， 一定会说过量饮酒与高血压有着密切的关系 。其实除此之外 ， 我还想说的是 ， 其实过量饮酒与冠心病也是有关系的 ， 一方面是因为高血压的关系 ， 其实还有一方面就是过量饮酒的同时 ， 我们可能会吸烟 ， 或者吸二手烟 ， 而且可能吃的过饱或者过于油腻 ， 当然这些因素都是间接的 ， 但与冠心病的发生却有着密切的联系 。所以 ， 心内科医生还是建议 ， 我们大家戒酒为好 。
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除此之外 ， 消化科的医生也一定会说过量饮酒对肝动能有损害 。大家可能都是有体会的 ， 如果近期过量饮酒的话 ， 反映我们肝功能的几个指标 ， 例如转氨酶等会有不同程度的升高 。除此之外 ， 过量饮酒与脂肪肝、酒精性肝硬化等都是有密切关系的 。
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