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燕尾斑鱼怎么做好吃

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燕尾斑鱼是一种非常美味的海鲜，它的肉质细腻，口感鲜美，营养丰富 。燕尾斑鱼的做法也很多，下面介绍几种简单易学的做法，让你轻松做出美味的燕尾斑鱼 。
清蒸燕尾斑鱼

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清蒸燕尾斑鱼是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴，制作简单，口感清淡，适合喜欢清淡口味的人食用 。
材料：
燕尾斑鱼1条、姜丝、葱丝、盐、料酒、生抽、香油、清水适量 。
做法：
1. 将燕尾斑鱼去鳞去鳃后洗净，用刀在鱼身上切几刀，然后在鱼身上撒上盐和料酒腌制10分钟 。
2. 在蒸锅中加入适量清水，放入葱姜丝，开火烧开 。
3. 将腌制好的燕尾斑鱼放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸10分钟 。
4. 将蒸好的燕尾斑鱼放入盘中，淋上生抽和香油，撒上葱花即可 。
红烧燕尾斑鱼

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红烧燕尾斑鱼是一道色香味俱佳的菜肴，它的做法比较繁琐，但是味道非常好，是一道很受欢迎的家常菜 。
材料：
燕尾斑鱼1条、葱姜蒜、红辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、香油、清水适量 。
做法：
1. 将燕尾斑鱼去鳞去鳃后洗净，用刀在鱼身上切几刀，然后在鱼身上撒上盐和料酒腌制10分钟 。
【燕尾斑鱼怎么做好吃】2. 在热锅中加入适量油，放入葱姜蒜和红辣椒爆香 。
3. 将腌制好的燕尾斑鱼放入锅中煎至两面金黄 。
4. 加入适量的清水，加入生抽、老抽、糖和盐，烧开后改小火慢炖15分钟 。
5. 最后淋上香油即可 。
燕尾斑鱼煲汤

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燕尾斑鱼煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，它的做法简单易学，适合家庭做 。
材料：
燕尾斑鱼1条、姜片、葱段、胡萝卜、香菇、枸杞、盐、清水适量 。
做法：
1. 将燕尾斑鱼去鳞去鳃后洗净，用刀在鱼身上切几刀，然后在鱼身上撒上盐和料酒腌制10分钟 。
2. 在锅中加入适量清水，放入葱姜片、胡萝卜、香菇、枸杞煮开 。
3. 将腌制好的燕尾斑鱼放入锅中，改小火慢炖30分钟 。
4. 最后加入适量盐调味即可 。
燕尾斑鱼炒粉丝

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燕尾斑鱼炒粉丝是一道美味可口的海鲜炒菜，它的做法简单易学，口感鲜美，适合家庭做 。
材料：
燕尾斑鱼1条、粉丝、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、香油、清水适量 。
做法：
1. 将燕尾斑鱼去鳞去鳃后洗净，用刀在鱼身上切成小块，然后在鱼身上撒上盐和料酒腌制10分钟 。
2. 将粉丝用温水泡软备用 。
3. 在热锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香 。
4. 加入胡萝卜和豆芽翻炒 。
5. 将腌制好的燕尾斑鱼加入锅中翻炒 。
6. 加入适量的清水，加入生抽、盐调味 。
7. 加入泡好的粉丝翻炒均匀 。
8. 最后淋上香油即可 。
燕尾斑鱼怎么做好吃，以上就是几种简单易学的做法，希望对大家有所帮助 。无论是清蒸、红烧、煲汤还是炒粉丝，都能让你品尝到燕尾斑鱼的美味 。

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