薏米能和百合一起煮吗 _经验常识

文章插图
薏米是一种常见的食材，它的功效也很多，可以改善身体湿气重，身体水肿的问题，而且还可以减肥瘦身。而百合也是一种营养价值很高的食材，它不仅有很高的营养价值，而且还有很高的药用价值。那么在熬制薏米百合汤的时候，需要注意哪些事项呢？薏米百合汤到底该怎么熬制呢？
1、薏米要选择颗粒饱满的，这样熬制出来的汤才会有口感和营养价值。
如果想要口感更好，可以将薏米浸泡3小时以上。浸泡过之后的薏米，其淀粉会更容易析出，而且口感也会更细腻。然后在锅中加入适量清水烧开就可以直接将薏米倒入锅中了。
2、在煮薏米的时候最好是一次性把它煮熟，这样煮出来的汤才会更加的好喝。
在熬制的时候，一定要把它煮熟，不然煮出来的汤就会变得非常的难喝，而且味道也不会太好。在熬制薏米百合汤的时候，一般都需要提前半个小时把食材就放进锅里，而且要一次性把它全部加进去。在加进去东西之后要快速地把它搅拌均匀在煮薏米百合汤。因为如果总是不断地搅拌的话，时间久了之后，薏米可能会变成一种糊状，而很难让它能够均匀地分布在汤里面。如果想要把粥煮的更加浓稠一些的话，那么需要在煮之前就加水进去了。
3、在熬制薏米的时候要注意要将它的水全部放入锅里，而且要放的足一些，不然熬制出来的汤是不够浓稠的。
在煮制之前要把水煮沸，等到薏米熟烂之后，再将冰糖放入，这样就会更加香甜。而且在煮出粘稠后，就可以将薏米放入水中浸泡一会。在用清水将百合洗干净之后，放到锅里再放入一小碗水，然后大火烧开之后再转小火熬制1个小时左右。而且在熬制的时候还要往锅里加入适量的清水，这样可以将百合煮烂。熬好之后放入一些冰糖就可以了。当然也不要放太多了，要在平时多加一点糖就可以的了。
4、要注意在煮薏米的时候不要放太多水，否则就会使它变质变质了，在煮的时候如果发现已经变质以后就不要再煮了。
如果想要吃到更好的新鲜口感，或者是营养丰富的话，可以将薏米和百合放在一个容器里面。把它们放到冰箱里面冷藏的话一个月左右都是可以吃到的。平时把干百合泡在水里也可以起到很好的保健效果。因为它里面含有非常丰富的维生素、氨基酸以及多种矿物质元素。而它里面的矿物质元素能够起到清热降火、滋润皮肤、预防癌症的作用。
5、把煮好之后就要马上关火了，因为它还需要再煮上半个小时以后才能够关火，如果马上关火的话就会使薏米变得不容易熬出来。
【薏米能和百合一起煮吗】而到了这一步之后，我们就可以把它们放入锅中进行熬制了。这样熬制出来的薏米百合汤，味道是非常好的，而且还非常适合减肥瘦身。除此之外，我们还可以将薏米和百合放入锅中一起熬煮，这样煮出来的口感会更加浓稠鲜美，营养也相对更丰富一些。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。