三伏天将至，这4种食物要常吃，解暑降燥，开胃解馋，好吃不上火 _丝瓜|绿豆|番茄

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夏至过了，三伏天马上就要到了。俗话说：冷在三九，热在三伏。可以说，三伏天是一年中最热的时候了，再加上降雨多，空气潮湿，人往往容易感到燥热不堪，心烦气闷。这时，以清补为主，先清后补，把体内湿、热等邪气驱除，再补充阳气，以达阴阳调和的效果。

今天，豆皮就分享三伏天适合吃的4种食物，顺应天时变化，轻松度夏。
吃瓜
夏季人体水分流失快，需要大量补充水分，瓜类正好含水量极高，如西瓜含水92% ，丝瓜含水94% ，能很好地帮助补充水分。同时，瓜类还富含各种营养物质，比如丝瓜，就含有人参中的主要成分——皂苷，因此，夏季建议多吃瓜。
推荐做法：【芙蓉丝瓜豆腐】
材料：丝瓜1条，豆腐1/3盒，鸡蛋2个，枸杞1小撮，虾皮适量，水半碗，盐适量。
做法：
1、丝瓜洗净，削皮，切成一公分厚的圆片。

2、豆腐横切三等分，然后再纵向剖成一公分大小的小丁。

3、鸡蛋打散。
4、取不粘锅，冷锅下油，下入虾皮爆香。

5、将丝瓜片排入锅中。

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