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皮皮虾怎么做好吃又简单？
皮皮虾是一道非常受欢迎的小吃，它的特点是鲜嫩多汁、味道鲜美 ， 而且做法非常简单 。今天，我将为大家介绍一种简单又美味的皮皮虾做法，让你秒变厨艺达人！
材料：
1.新鲜的皮皮虾500克；
2.适量的盐、料酒、姜片、蒜末、干辣椒、花椒、香菜、葱花 。
【简单又美味的皮皮虾做法，让你秒变厨艺达人！】步骤：
1.将皮皮虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用 。
2.将姜片、蒜末、干辣椒、花椒放入碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀 。
3.将调料均匀地涂在皮皮虾上 ， 腌制30分钟 。
4.将腌制好的皮皮虾放入热锅中，煸炒至变色 。
5.加入适量的清水，煮沸后转小火，继续煮5分钟左右 。
6.加入香菜和葱花 ， 煮1分钟即可 。
7.将煮好的皮皮虾装盘，撒上适量的芝麻、辣椒粉和葱花，即可食用 。
小贴士：
1.皮皮虾不要腌制时间过长，否则会影响口感 。
2.煮皮皮虾的时候要加足够的水，否则虾肉容易变硬 。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒粉和芝麻，增加口感和美观度 。
结论：
这种简单又美味的皮皮虾做法非常适合厨房新手，只需几个简单的步骤就可以做出一道美味的小吃 。如果你想尝试一下不同的口味，可以根据自己的喜好加入不同的调料，让你的皮皮虾更加丰富多彩 。快来试试吧！

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