绿豆有很好的清热排毒效果 , 夏天的时候适当的喝一些绿豆汤可以让人感觉很清爽 , 很多人家里都喜欢购买大量的绿豆回来放着慢慢吃 , 但是绿豆和其他食物一样有它的保质期限 , 那么绿豆的保质期多长时间呢?
绿豆的保质期多长时间
【绿豆的保质期多长时间 绿豆怎么保存不生虫】这要根据具体的情况来定 。
干燥的绿豆
如果是干燥的绿豆大概可以存放两年以上 , 但是必须要把绿豆存放在干燥的环境中 , 并且最好要使用保鲜膜包着 。注意霉变或虫蛀就不得食用了 。
新鲜的绿豆
如果是新鲜的绿豆的话那最多保质期只有一个月左右 , 因为这时候绿豆所含的水分是比较多的 , 存放不好就会导致发霉或者长虫子 。
绿豆点心
如果绿豆被制作成了点心之类的产品的话那是要被冷冻或者冷藏的 , 保质期也变得很短 , 通常只有一个礼拜 , 最多半个月 。
绿豆怎么保存不生虫
1.把饮料瓶(根据绿豆存量选择合适大小的饮料瓶)洗干净 , 保证饮料瓶没有损坏 , 不漏水 。饮料瓶控净水 , 晾干 。等确保瓶子晾干之后 , 然后拿一个漏斗把需要储存的绿豆倒入饮料瓶 。
2.全部绿豆装完后 , 盖上盖 , 并拧紧 。打开冰箱的冷冻室 , 取出冷冻室抽屉 , 将装有绿豆的饮料瓶放入其中 。将抽屉放回冰箱冷冻室后 , 关上冰箱门 。
3.冷冻4小时后 , 从冰箱中取出装绿豆的饮料瓶 。此时 , 绿豆中的虫蛹或幼虫已经被冻死 。每次取食绿豆时 , 从饮料瓶中倒出绿豆后 , 立即盖上瓶盖并拧紧 , 防止蛀虫再次飞入 。如此一来 , 绿豆再也不会生虫了 。
4.将绿豆放入篮网中 , 连篮网带绿豆浸泡在沸水中 , 迅速搅拌半分钟 , 以杀死表变的虫子和虫卵 。将绿豆立即倒入冰水中冷却 , 将冷却的绿豆放在阳光下暴晒只干透 。将绿豆装在保密性良好的安扣防潮盒中 , 这样绿豆至少存放半年不会生虫 。除此之外 , 把绿豆保存在真空的环境中会提高绿豆的保存质量 。
买绿豆怎样挑选好的
选择绿豆时首先是看颜色 , 是否有出现发黄的迹象 , 发黄的绿豆一般都不新鲜了 , 还有看是否有虫或者梅烂的绿豆 , 一般好的绿豆颗粒饱满 , 如果出现有折皱的绿豆这样的绿豆不新鲜 , 带有刺鼻味的绿豆更不宜购买 。
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