秋季吃什么鱼好 秋适合吃什么鱼

秋天气候干燥 , 大家可以多吃鱼肉 , 鱼肉里面含有丰富的蛋白质 , 对心脑血管疾病有好处 。那么秋季吃什么鱼好?
鲢鱼
鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能 , 是温中补气养生食品 。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白 , 即能健身 , 又能美容 , 是女性滋养肌肤的理想食品 。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效 , 是女性美容不可忽视的佳肴 。一般人群均可食用 , 脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食 。
草鱼
草鱼是非常普遍常见的鱼类 , 大家的餐桌上很容易见到 。草鱼虽然普通 , 但是其却有暖胃、平肝祛风的功效 , 温中补虚的养生食品 。秋季饮食中 , 不妨多点买点草鱼吃 , 属于便宜有益的食物 。
草鱼与豆腐同食 , 具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用 , 可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴 。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸 , 可益眼明目 , 适合老年人温补健身 。另外 , 草鱼的鱼胆有毒 , 不能食用 。
带鱼
带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效 。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用 。需要注意的是带鱼本身腥气较重 , 所以烹调的时候宜用红烧 , 糖醋的方式 。
【秋季吃什么鱼好 秋适合吃什么鱼】我国古今医学及水产药用书籍记载 , 带鱼有养肝、祛风、止血等功能 , 对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效 。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料 。鳞中含有多种不饱和脂肪酸 , 有显着的降低胆固醇作用 。适宜久病体虚 , 血虚头晕 , 气短乏力 , 食少赢瘦 , 营养不良之人食用 。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚 , 还有润泽肌肤、美容的功效 , 不过患有疮、疥的人还是少食为宜 。
墨鱼
墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效 。
按照中医理论 , 乌贼味咸、性平 , 入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症 。墨鱼肉、脊骨均可入药 。李时珍称墨鱼为“血分药” , 是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药 。


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