降糖最快的水果是什么？
目前没有证据显示水果可以降糖 ， 因此并不存在降糖最快的水果 。
几乎所有的水果都含有果糖 ， 因此并不能降糖反而可以升高血糖 ， 但是大部分水果含糖量并不高 ， 并且含有膳食纤维和果胶等物质 ， 因此糖尿病患者是可以吃的 ， 但不能多吃 。糖尿病患者需根据血糖水平、身体状况、生活方式以及个人因素 ， 量身定制专门的膳食计划 。糖尿病的治疗中饮食控制也尤为重要 ， 近年来已发现的具有调控血糖效果的天然植物高达250种以上 ， 其中不少还是可食食品 ， 可在医生指导下适量进食 。燕麦具有很高的营养价值 ， 蛋白含量丰富 ， 富含人体必需的八种氨基酸和亚油酸 ， 糖尿病病人食用后可延缓碳水化合物的吸收、降低餐后血糖 ， 同时服用燕麦后会有饱腹感 ， 减少进食量 ， 也有利于血糖控制；苦瓜中的皂苷类和多糖类化合物具有降血糖活性 ， 它不仅具有类胰岛素作用 ， 还能刺激胰岛素释放 ， 降糖效果明显；南瓜中降糖的活性成分是南瓜多糖；洋葱中含有与降糖药物甲苯磺丁脲相似的物质；大蒜中的大蒜素能够提升胰岛素水平 ， 降低血糖；荞麦中含有铬元素 ， 能促进胰岛素发挥作用 ， 同时荞麦含有大量膳食纤维 ， 比主食热量小 ， 对餐后血糖影响也会更小 。
以上食物虽有调控血糖的功效 ， 但并不能取代药物 。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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