题主配图中的植物泽漆不可食用 ， 不是野菜 ， 误食会造成粘膜伤害 。
春季常见的野菜有：
蒲公英马齿苋香蒲荠荠菜
推荐二道野菜吃法：
1.凉拌蒲公英
2.荠荠菜包饺子
大家顺手点个赞 ， 就是最大的鼓励和支持 ， 授人玫瑰手留余香 。
各个地方都有能吃的野生植物 ， 俗称野菜 ， 你配置的图片我虽然没有见过 。更没有吃过 ， 给我的感觉是不能吃的野生植物 。
这类植物看上去属于有毒植物 ， 
因为看上去这植物有白色浆液 ， 但凡见到这类植物都属于有毒植物 。
你好 ， 很高兴回答你这个问题 。这种菜在我们老家农村很多见的 。但是一般都不会吃的 。因为不好吃 。但是这种菜有很多的药用价值 。有止痛止痒的功能 ， 哪里有疼痛或者有皮肤癣 ， 将它捣碎然后直接涂抹上患处 ， 疼痛与瘙痒的症状就能很快减轻
随着农村生活变好 ， 三高人群也增多 ， 不少城市和农村的人 ， 喜欢去野外找寻些野菜 。不过一些没有在农村生活过的人 ， 及年纪不大的农村人 ， 都不知道什么去分辨 ， 哪些是可以食用的野菜 ， 哪些并不是 。
像是上图头条里的一个小程序【植物识别】 ， 你只要打开对着那些草拍一拍 ， 就可以知道这植物叫什么名字 ， 要是名字不认识就可以再搜索一下 ， 它们的作用 。这样家中的妈妈 ， 就不用再担心你挖回有毒或不能吃的野菜回家了 。

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