鲍鱼很贵吗，鲍鱼为什么那么贵？ _经验常识

鲍鱼是海里的极品海鲜，自古以来就是海八珍之一，肉质鲜嫩，清香味浓，坊间传闻鲍鱼的营养价值非常高，所以鲍鱼就卖得特别贵，那鲍鱼的营养价值真的很高吗？
【鲍鱼很贵吗，鲍鱼为什么那么贵？】我们来看一看它的营养成分：一百克鲍鱼当中含有12.6克的蛋白质，跟田螺差不多，胆固醇的含量比较高，是田螺的1.6倍，大黄鱼的2.8倍，鲍鱼当中维生素a和维生素e的含量是比较高，但b族维生素的含量却不高，钙铁锌硒这些矿物质的含量，虽然比较高，却高不过田螺，硒的含量也不如大黄鱼，这么看来，鲍鱼的营养价值和其他的水产品比较，并不像我们所想象的那么高。
那鲍鱼为什么又卖得这么贵呢，说白了，是因为它的产量太少，物以稀为贵，而且生长特别缓慢，十厘米长的鲍鱼要生长6到7年，古时候又不会人工养殖，所以就显得特别的贵重了。
因为鲍鱼的营养成份里面有人体所需要的营养成份及微量元素，在加上鲍鱼的生长环境非常特别，需在深海的岩石上，生长时间也比较慢，鲍鱼平时所吃的食物也是深海中的营养丰富的微生物和矿物质，加上人工去抓鲍鱼是非常危险的，需要潜到深海底才能抓到，深水非常深，海底水非常的冷，抓鲍鱼的人一不小心就会有生命危险，现在原生态的鲍鱼越来越少了，每年就一个季节可以下海捡鲍鱼，你想想这样去买鲍鱼来吃，你还感觉贵吗?
鲍鱼的价值早在以前就被开发了出来，由于其不宜烹饪和内地很稀有，在古代直接就被皇室和达官显贵列为了“专属品” 。被称为“海洋中的耳朵” 。并且和燕窝、鱼翅、海参并列为四大上品。
到了现在，鲍鱼还经常出现在人民大会堂的国宴中，还有招待一些外国来宾也是经常会出现鲍鱼这个食材。这就是它为什么这么贵的原因。
其实很大一部分人都是保留着传统的思想，因为在古代，阶级意识比较严重，鲍鱼都是富贵人家、高官显贵吃的，平常老百姓哪里知道它真正的价值，只是知道这些人都是上层人吃的，也就觉得它贵了。
到现今，鲍鱼其实没有那么贵了，很多大的养殖场都可以养殖鲍鱼，而且鲍鱼的养殖技术也日渐完善，所以人们对于鲍鱼都是高认知，等接触过后，就会发现，其实没有想象中的那么贵。

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