怎么给宝宝挑选出更合适的奶粉呢?这大概是各位家长育儿路上的第一个难题,可谓是费劲到头秃 。其实,奶粉配料表就已经给出较多重要信息了 。今天小库就教大家,怎么根据配料表上的原料来选择一款好奶粉吧!
碳水化合物
碳水化合物是婴幼儿能量供给的重要物质 。婴配粉中碳水化合物的主要来源是糖,包括乳糖、白砂糖、葡萄糖浆、玉米糖浆、果糖、麦芽糊精等 。但是,对于普通婴幼儿来说,乳糖才是最佳的碳水化合物来源 。

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?红榜:
?乳糖:乳糖是人乳中的主要碳水化合物,也被认为是人乳中宏量营养素的主要成分 。乳糖除了能供给能量外,还可以调节益生菌菌群,参与新生儿先天性免疫调节和保护肠道,防止致病菌感染,利于钙、铁、锌的吸收,同时能促进婴儿的大脑发育!

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?白榜:
?麦芽糊精:麦芽糊精是一种价格较低的碳水化合物,其原料主要是玉米,具有低甜度、低渗透压、无色无味的特点,不会对宝宝的口味造成影响 。添加到婴幼儿配方奶粉中的麦芽糊精没有乳糖的营养价值高,还会降低乳糖的含量,所以对于普通宝宝而言,营养意义并不大;但对于乳糖不耐受的宝宝,这类糖分可替代乳糖作为碳水化合物的来源,给宝宝供能 。

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?黑榜:
?精制糖:玉米糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖、葡萄糖、白砂糖 。这类糖属于人工添加糖,具有高甜度、高热量的特点,长期食用它们容易导致发胖和龋齿(蛀牙),宝宝习惯甜度高的食品之后,口味变“重”,易偏食挑食 。
【婴儿奶粉排行榜10强 2013婴儿奶粉排行榜】

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蛋白质
蛋白质是生命的物质基础,参与人体的生产、存在、消亡,也是宝宝生长发育重要的营养素 。
?乳清蛋白:乳清蛋白是一种易被宝宝吸收的优质蛋白,有助于调节睡眠、食欲和情绪 。母乳中,乳清蛋白含量占总蛋白质含量的60%-90%,是母乳中重要的蛋白质之一 。它包含α-乳清蛋白、乳铁蛋白等 。
乳清蛋白可来源于:乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、高油乳清粉等 。

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?酪蛋白:酪蛋白是一种大分子蛋白质,不易被宝宝直接消化吸收,因而对于一些消化功能比较弱的宝宝,容易引起消化不良的反应,但是可以增强饱腹感,也是优质蛋白之一,不可缺少 。母乳中的酪蛋白主要以β-酪蛋白为主,β-酪蛋白主要表现为两种:A1 型和 A2 型 。
A1β-酪蛋白orA2β-酪蛋白:研究表明 BCM-7 与各种不良的生理作用相关,A1β-酪蛋白消化后可产生 BCM-7,而 A2β-酪蛋白却不会产生或者极少产生 BCM-7 。A2蛋白质具有更亲和人体的酪蛋白结构,与消化系统更匹配 。此外,研究表明,只含A2蛋白质的牛奶可减轻中国学龄前儿童牛奶不耐受相关的胃肠道症状,并且可以相应地改善其认知表现 。
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