图文教程寿司的制作方法和步骤 _方法

1.许颖寿司的制作方法寿司的制作食材清单
主料熟大米饭200克
辅料：海苔 1张
黄瓜 1根>
火腿 1根>
沙拉酱适量>
肉松适量 >
糖适量>
白醋适量>
—烹饪步骤一
1.温热米饭拌入白醋、糖、盐，比例为
5:3:1 ，也可以直接拌入寿司醋。
【图文教程寿司的制作方法和步骤】

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2.把黄瓜和火腿也切成条备用，胡萝卜切丝，不喜欢吃生的，可以煮一下或者是炒一下！

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3·海苔平铺到寿司帘，均匀摊放米饭，上部边缘留空。

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4.挤沙拉酱，放适量肉松。放适量黄瓜条、火腿条。

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5·借助帘子，很紧致的卷起，最后在边缘抹一点点水沾好。
注意：我们的材料要放到这张海苔中间线的下方，放完以后留两指的米饭和海苔一指，小帘子留两指米饭和海苔。这两个位置很关键，材料放好以后要用沙拉酱和肉松调味儿

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6·用比较锋利的刀切段，切的时候需要左右拉动！

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一小贴士一
1 .卷寿司的时候，一定要卷的紧致些，这样切出来会比较好，反之则很容易散。
2.切寿司的时候，刀可以抹一点水，防粘。

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2.四海樱花寿司的做法准备食材:米饭350g克（分成150克和200克）寿司醋3毫升、厚蛋烧1条、小黄瓜1根、樱花粉15g克、海苔3张
制作方法:1、首先往200克的米饭中加入寿司醋搅拌均匀，铺在海苔上，上端留出5cm ，下端放上黄瓜。

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2、然后把整根黄瓜卷住。

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3、再在150克米饭中加入15克樱花粉，搅拌均匀。

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4、再把粉色米饭均匀铺在海苔上，留出3cm ，把刚刚卷好的黄瓜饭条放在上面。

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5、把整根卷好后一定要用寿司帘捏紧再松开。

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6、然后用寿司刀从圆柱饭条的中间纵向切下去，一定要切均匀。

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7、再从半根圆柱饭中间切下去，共分4份。

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8、再将一张海苔铺在寿司帘上，拿两根切好的饭条背靠背放在海苔上，再拿厚蛋烧放在两根饭条的凹槽处。

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