3.15爆出外婆家餐饮厨师每天踩案板，菜不洗就下锅，现在道歉，你还会去吃吗？ _经验常识

其实这是每个餐饮人都要面对的考验！外婆家的卫生情况在全国来讲还是属于中上层水平了，其实还有更差的，更加令人担忧的，令人震惊的事情在发生！对于员工来讲，这个问题个人解决不了，只能管好自己，因为从厨人员素质参差不齐。只能靠老板，厨师长，来严格要求落实和规范。
最后，希望所有餐饮人都能有一个良好的品德。因为民以食为天，我们要做的不仅是菜品更是良心。让人吃的开心，吃的放心，吃的安心，是唯一的底线和原则。
【3.15爆出外婆家餐饮厨师每天踩案板，菜不洗就下锅，现在道歉，你还会去吃吗？】426
道歉有意义吗？问题被别人爆出来了，已经无法挽回的时候才来道歉，本身就是一种无赖行为！我本人表示不接受，且不会再进去消费。
现在已经爆光的是一个“外婆家” ，我敢肯定这只是冰山一角罢了，还有多少个“外公家”、“舅舅家”、“姑姑家” ，不得而知！真担心以后出门不敢吃东西了，这难道是促成全民减肥的节奏？
餐饮业历来是一个靠着良心经营的行业，从最初的食材到餐桌上的美食，每个环节都可能出现各种各样的的问题。不知道当事采访人员是如何选择进入“外婆家”去做卧底，其实在餐饮业中，有哪家业主敢说自己是没有问题的？
每次都是媒体、采访人员爆出问题了，我们的监管单位才赶过去做调查、做整顿，那么平日里他们都做什么了？如果是这样，餐营业的监管单位是不是可以直接换成媒体来担当好了？什么时候，我们老百姓能真正放心的吃上一顿饭呢？
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太搞笑了，以我多年的厨师经验告诉你们，豆角花菜不洗太tm正常了，这算干净的厨房，全国小餐馆多了去了，在外面吃饭就要睁一只眼闭一只眼，眼不见为净，这是个普遍的现象，只是外婆家被暗访了，你去访其他家，不见得有比这干净的

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