美国的小麦一亩能产多少斤？中国的小麦亩产有多少斤？( 二 ) _中国

2020年6月，农业农村部的专家组对河南省新乡市延津县的示范田进行测产验收，随机实测了3.9亩的小麦田。经测量，平均亩产量足足有855.2公斤，也就是1700多斤。像这样的高产农田在国内还有很多，山东、江苏、安徽、山西等地的试验田也都有过1600斤以上的高产纪录。

文章插图

小麦的高产与很多因素有关，包括光热条件、施水施肥、小麦品种等等，很多高产案例都有一定的地方局限性，到了其他地区就可能大幅减产，推广难度大，不具有普遍性。综合来看，亩产700~800斤更能代表国内小麦的整体收成。
中国和美国的小麦生产，各有优劣中国的小麦单产确实比美国更高，但市场竞争力却不强，每年反而还需要从美国、加拿大等国进口400万吨的优质小麦，用于专用面粉的生产。

文章插图

近年来，美国小麦的总产量为5000多万吨，不及我国的1/2 ，但是有50%都用于出口国际市场，而且非常受欢迎。若要深挖背后的原因，有两点最为关键：一是小麦品质好，二是生产成本低，有价格优势。
先说小麦品质。在美国，小麦生产以农场为单位，生产人员少，即便是5000公顷以上的大农场平均也只有2~3个人。值得一提的是，美国农场种植的小麦品种相对单一，由育种公司统一供种，品种高度专业化，串种、混种的现象很少见。

文章插图

不同品种的小麦
而在我国，不同小麦品种普遍存在的混播、混种现象，部分农户为节约种子成本还会自留麦种，品质参差不齐，导致“强筋不强，弱筋不弱”的问题越来越突出。如今，我国已在河南延津县等地展开试点，由原本的混种混收转向专种专收，统一供种，连片种植，逐渐向专业化过渡。但就目前的专业化规模而言，与美国还有很大的差距。
说完了小麦品质，再看看生产成本。
早在上世纪40年代，美国就掀起了普及农业机械的热潮，大大提高了生产效率。在小麦的生产中，播种、收割等99%以上的作业都实现了机械化，人工成本很低。根据2016年的统计，中国每公顷小麦的人工成本为5565元，而美国的成本却只有350元，两者相差了10多倍！

文章插图

【美国的小麦一亩能产多少斤？中国的小麦亩产有多少斤？】小麦的生产成本包括种子、肥料、农药、人工、土地等多个项目。我国小麦的亩产量高于美国，这是缩小两国单产成本的主要因素，也是我国的优势所在。但在其他成本方面，我国并不占优，比如机械作业费是美国的14倍，种子和肥料均为美国的4.3倍，人工成本是美国的16倍。

文章插图

各项费用加起来，中国的小麦生产成本还是比美国高，大约是美国的1.7倍。每生产100斤小麦，我国需要投入124元，而美国只需72元。对于美国的这一优势，我们也应当客观承认。
总结美国小麦的平均亩产量在380~470斤之间，超过450斤的年份并不多；中国小麦的平均亩产量在700~800斤之间，近年来已突破750斤，河南等小麦强省的单产更高， 2019年已达874斤。
中国小麦的优势在于单产和总产量，但是生产成本较高，小麦品质也不及美国。总之，两国的小麦生产各有优劣，美国的生产机械化、品种专一化都值得我国学习，推广规模化经营、减少人工费用是缩小成本差距的重要途径。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。