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【烩菜的家常做法素的,老陕烩菜家常做法】另外 ， 袁小猫注意到 ， 墙上写着两个字“品麻” 。 这两个字估计只有陕西人能懂得其中的涵义吧 ， 谁要是能说一句“你今儿品麻滴很！”么问题 ， 这是资深老陕了！小时候 ， 村里有位爷爷是在县城一个机械厂上班的工人 ， 后来退休了 ， 一个月有大概两千块钱退休金 。 所以 ， 手头就比较宽裕 ， 经常去吃羊肉泡馍 ， 或则村里来卖啥吃货他都会买 ， 村里人就会羡慕地说：“你看NIA他明爷品麻滴一天 ， 吃香的喝辣的 ， 人家是国家工人么 ， 有工资呢么！谁像咱 ， 都是泥腿子 ， 你不种地就得饿死！”
鸡蛋大的牛肉丸子 ， 全是肉说话间 ， 我们的烩菜上来了 。 这一品烩菜真是很诱人了 ， 上面三个丸子有鸡蛋大 ， 咬一口 ， 新鲜嫩红 ， 丸子特别紧凑 ， 肉质Q弹牙 ， “真结实啊！感觉这3个牛肉丸子又太瓷实了！”除了牛肉丸子 ， 烩菜里面的牛肉块也很敦厚 。 其他的菜如豆泡、腐竹、粉条、木耳、黄花菜等都很丰富 ， 量也很足 。 暖暖的汤 ， 扎实的菜和肉丸 ， 连吃带喝真是过瘾 。 店里配的主食是米饭和花卷 ， 袁小猫要了碗米饭 ， 就着烩菜吃得特别暖心……

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咬一口 ， 真的都是牛肉

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这丸子是真的大 ， 说比鸡蛋大有点夸张 ， 但也是相当大了

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牛肉块也不小
袁小猫走的时候已经两点多了 ， 朋友们还要喝酒 ， 店里其他人也在笑着谝着 ， 对面是西安最大的年货市场 ， 红红的灯笼挂满了整条街 ， 要过年了 ， 希望新的一年 ， 大家都品麻吧！#吃在中国##吃在西安#

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小朋友：阿姨 ， 你拍完了吗？我可以吃了吗？

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这一条与六块六 ， 你说贵不？

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家常凉菜 ， 也嫽着

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有生的日子里 ， 天天品麻#西安美食探店#

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