一、樱桃品类
樱桃 ， 是某些李属类植物的统称 ， 包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等 。味甘、酸 ， 性微温 。

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二、樱桃功效与作用
1.补血
樱桃含铁量高 ， 位于各种水果之首 。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料 ， 在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中 ， 发挥着重要的作用 ， 同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求 ， 促进血红蛋白再生 ， 既可防治缺铁性贫血 ， 又可增强体质 ， 健脑益智 。
2.防治麻疹
麻疹流行时 ， 给小儿饮用樱桃汁能够预防感染 。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用 。
3.祛风除湿、杀虫
樱桃性温热 ， 兼具补中益气之功 ， 能祛风除湿 ， 对风湿腰腿疼痛有良效 。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用 ， 可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等 。
4.收涩止痛
民间经验表明 ， 樱桃可以治疗烧烫伤 ， 起到收敛止痛 ， 防止伤处起泡化脓的作用 。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤 。
5.养颜驻容
樱桃营养丰富 ， 所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高 ， 尤其含铁量高 ， 常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处 ， 能使面部皮肤红润嫩白 ， 去皱消斑 。

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三、樱桃禁忌人群
热性病及虚热咳嗽者,糖尿病者忌食;有溃疡症状、上火者,肾病患者慎食 。
四、相克关系
1、黄瓜、胡萝卜：破坏樱桃中的维生素C ， 使樱桃原有的营养价值遭到溶解 。
2、动物肝脏：动物肝脏中含有大量的铜、铁等离子 ， 会让活性维生素C氧化为脱氢维生素C ， 降低樱桃中的大量的维生素C的营养作用 ， 因此 ， 不宜同食 。
【樱桃的功效作用及食用禁忌】3、草莓：两种食物均包含大量维c ， 同食易上火 。

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