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榨汁机会使水果营养流失， 是真的吗？如果会， 会流失多少？

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如果带皮的话应该不会流失...因为没有物质流失.营养怎么会流失呢， 不要听信谣言 。 要用科学的眼光分析事物.
榨汁机会损害水果的营养吗？榨汁机榨汁是物理反应， 它不会损坏营养成分 。
榨汁机对水果的营养破坏很大吗?▂?看你对营养的了解和需求 。 一般不用 。 但老年人适度用可 。
说榨汁机转速太快发热破坏营养， 那么， 炒煮要比这热多少倍， 营养不是全破坏了吗？那点热量不会破坏、除非凉水变成热水了 。 可能会被破坏 。 有说榨汁机破坏钎尾我相信 。
用榨汁机榨果汁会破坏水果的营养成分吗用榨汁机榨果汁会破坏水果的营养成分 。
原因：在搅拌时， 水果中的维生素知C与空气发生氧化反应， 造成维生素C的大量流失 。 榨汁机榨果汁如何避免水果营养流失:
1、原材料的选择
榨果汁的时候尽量选择新鲜的水果和蔬菜， 放在冰箱里面的水果、蔬菜不一定是新鲜的， 又想写水果、蔬菜放太久会破坏里面的维生素， 营养价值流失了 。
2、果皮的问题
很多人吃水果或者榨果汁都喜欢 将水果去皮， 不了解有些道水果， 如苹果、葡萄等的皮也是有营养价值的， 去回皮就失去了这一部分营养成分， 其实洗干净了， 留着水果皮可能更好 。
3、果汁要现打现喝
新鲜的果汁还有大量的维生素， 放置时间长会被空气氧化， 营养就会流失， 所以要现打现喝 。
4、果汁太凉答了不能喝
有时候果汁太凉会伤身体， 特别是冬天， 老年人最好不要和凉的果汁 。
（1）可以加入根茎类的蔬菜或糙米一起榨成汁， 会使凉性降低 。
（2）可以在温水中泡一会， 注意不要用开水烫， 以免破坏维生素结构 。
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