菱角又称水栗 ， 脆嫩甘甜 ， 营养丰富 ， 果肉中含有大量的淀粉和蛋白质 ， 那么 ， 菱角煮多长时间能熟呢？
菱角煮多长时间能熟
15分钟左右 。
【菱角煮多长时间能熟 菱角煮熟了可以放多久】菱角中含有大量的淀粉 ， 煮熟后的口感类似板栗、土豆等 ， 如果是用高压锅煮菱角 ， 一般只要10~15分钟就可以了 ， 但煮熟菱角具体要多长时间 ， 还需要根据实际情况而定 ， 因为这个时间 ， 受菱角大小、品种、鲜嫩程度等因素的影响 。
菱角煮熟了可以放多久
2~3天 。
菱角中含有丰富的淀粉和水分 ， 若煮熟的菱角数量较多 ， 短期内吃不完 ， 可以放在太阳底下晒干 ， 但要注意 ， 不宜暴晒 ， 以免导致果肉过硬 ， 一般来说 ， 将菱角表皮晒干就可以了 ， 这样可以保存2~3天 。
煮熟的菱角怎么剥壳
1、将煮熟的菱角用凉开水过一遍 ， 晾干；
2、将菱角的两个角用刀切掉；
3、用刀从菱角的中心划开；
4、旋转菱角两边 ， 将果肉露出来；
4、往中间使力 ， 将果肉挤出来 ， 即可 。
新鲜菱角怎么保存
1、阴凉处保存
新鲜菱角采摘回来之后 ， 要用清水将淤泥洗净 ， 然后晾干水分 ， 若生菱角表面沾水 ， 在储存的过程中 ， 很容易发生霉变、腐烂等情况 ， 一般来说 ， 生菱角适宜存放在阴凉、干爽的环境中 ， 这样可以保存1~2天 。
2、冰箱冷藏
冰箱温度较低 ， 不利于细菌及微生物的繁殖 ， 因此 ， 可以将煮熟的菱角放到冰箱冷藏 ， 如果菱角没有剥壳 ， 装入保鲜袋中 ， 扎上几个小口 ， 放入冰箱的冷藏室中即可 ， 若是剥壳的菱角 ， 建议装入保鲜盒中 ， 再放入冰箱保存 。
菱角可以生吃吗
可以生吃 。
菱角是一年生草本水生植物菱的果实 ， 又称水栗、菱实等 ， 果肉中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、不饱和脂肪酸及微量元素 ， 老菱角可以生吃 ， 但最好是煮熟食用 ， 因为老菱角又硬又老 ， 煮熟后食用口感更佳 ， 一般将鲜嫩的菱角当水果生食 ， 生吃菱角之前 ， 一定要清洗干净 ， 并用开水烫泡几分钟 ， 以免感染寄生虫 。

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