材料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺 。
做法：
1.南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用；
2.南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮；
3.沸腾后，转文火煲10分钟；加入苹果大火煮沸；
4.加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟
星期六：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能提供人体必需热量 。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用 。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化 。紫菜能润肠通便，有效缓解便秘 。
材料：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量 。
做法：
1.青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，胡萝卜取一小段切丁 。
2.鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出 。炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉末炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味 。
3.大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2～3分钟，使锅内多余水分蒸发掉 。
星期天：白菜饺子+番茄蘑菇汤
白菜含有大量纤维，能润肠通便 。而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用 。
材料：西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱末少许、盐、味精 。
做法：
1.热锅凉油爆香葱末后下入一半的西红柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明显变软 。
2.锅内加水，煮5分钟 。加入金针菇，等锅内水再次开的时候下入另一半的西红柿 。
3.等西红柿变软后，加盐、味精 。关火加入香菜搅拌一下即可 。
一星期晚餐减肥食谱，让你一个星期都吃不腻，减肥的朋友要试一试哦 。
保持瘦美的减肥食谱晚餐
很多城市人经常被着个问题困扰，吃肉怕消化不良，吃素怕营养不良，特别正在减肥的朋友们，对晚餐很敏感，觉得要想减肥就必须戒掉晚餐，其实这种想法完全的错了，很多晚餐能起到减肥的效果，看你怎么吃 。
减肥食谱晚餐1：海鲜冬瓜汤+糙米饭
减肥原因：冬瓜利尿消肿，有效缓解浮肿情况 。海鲜的热量要比一般红肉类低一些 。而糙米饭含丰富膳食纤维，饱腹感强且能排毒 。其血糖生成指数也低，有助降血糖血脂 。
减肥食谱晚餐2：双菇苦瓜丝+半碗米饭+一个苹果
减肥原因：苦瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，还能清热祛暑，利尿解毒 。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用 。
减肥食谱晚餐3：燕麦白米饭+凉拌海带+竹笋
减肥原因：燕麦的膳食纤维丰富，饱腹感强，能降低热量的摄取，并且它对于排便很有帮助，能增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，防止肠道吸收剩余之毒素，对于体内环保很有帮助 。
减肥食谱晚餐4：鸡肉沙拉+酸奶
【减肥晚餐食谱？】减肥原因：鸡肉是白肉，比起猪肉、牛肉等红肉要健康一些，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩 。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物 。酸奶则能促进消化，是通便的食物 。

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