卖早餐也能上市吗？还真能！前几天，以早餐店“巴比馒头”闻名的中饮巴比食品股份有限公司（以下简称为中饮股份）的上市申请通过了 。公司成功上市后，将成为A股“馒头第一股” 。从“刘师傅大包”到“馒头第一股”，巴比馒头做出了常规早餐铺难以想象的成绩 。

文章插图



“馒头第一股”，是家“夫妻店”中饮股份专业从事中式面点速冻食品的研发、生产与销售，是一家“连锁门店销售为主，团体共餐销售为辅”的中式面点速冻食品制造企业，旗下早餐店“巴比馒头”较为出名 。公司产品分为面点系列产品、馅料系列产品以及外部采购系列产品，具体包括包子、馒头、粗粮点心、馅料以及粥品饮品等，共计近百余种产品，其中豆浆、粥类、粽子、糕点、饮品等产品是向外部的供应商直接采购 。



文章插图




文章插图



在股权结构上，中饮股份的“家族式”特征明显 。中饮股份的控股股东是刘会平，持有公司54.41%的股份，其配偶丁仕梅持有10.23%股份，夫妻二人合计持有公司64.64%股份，再加上刘会平通过天津会平、天津巴比、天津中饮间接持有的16.12%股份，二人合计持有80.76%的股份，是中饮股份的实际控制人 。此外，发行人股东中，持股3.72%的丁仕霞与丁仕梅是姐妹关系 。可以说，中饮股份仍然是一家典型的家族式企业，而且是家“夫妻店” 。



文章插图



从“刘师傅大包”到巴比馒头创始人刘会平是初中毕业，经历了三次失败的创业后，26岁在上海开了“刘师傅大包”，也就是巴比馒头的前身 。2004年，“巴比”商标注册；2009年在上海佘山开始工业化生产，拓展长三角市场；2014年进行品牌升级；2017年进军华南和华北市场，最终把普通的包点铺发展成为年收入近10亿元，门店数量2799家的连锁品牌 。2019年底，中饮股份正式冲刺A股IPO，公司上市后，创始人夫妇的身家将超过10亿元 。



文章插图



巴比馒头从2005年开始全面启动馒头品牌连锁加盟，这种低成本的扩张模式让巴比馒头在当年9月就突破了50家店，2010年则突破了500家 。加盟模式下，巴比馒头的发展走上快车道 。根据招股书，2016年-2018年，中饮股份营收分别为7.2亿元、8.67亿元、9.9亿元，在直营门店仅有15家的情况下，约九成主营业务收入来自加盟门店的销售 。



文章插图



但同时，经营数据显示，中饮股份加盟门店的营收能力远不如其直营门店 。2016年-2018年，其加盟店单店平均收入分别为32.59万元、33.78万元、33.16万元，没有很大变化；而直营门店平均收入分别为92.32万元、101.26万元、114.41万元，呈现逐年上升的趋势 。
年收入近10亿元，九成来自加盟店通过查询，加盟一家巴比馒头店铺的综合费用在18万元左右 。这其中包括加盟费1.28万元，保证金3万元，装修6万元，设备5-8万元，培训费2500元，和开店宣传、门店员工服装等其他费用5000元 。连锁店的性质决定巴比馒头的原料实施统一采购，产品由公司统一进行生产、配送，以此来保证食品的味道品质和卫生安全 。

• dq冰淇淋直营还是加盟 DQ冰淇淋加盟店
• 绘本馆加盟的品牌选择和对比技巧
• 煌上煌加盟费多少钱啊 煌上煌鸭脖加盟费需要多少钱
• 加盟网店咨询 怎么加盟网店
• 小龙坎加盟费需要多少钱 小龙坎加盟费要多少
• 全国连锁网吧加盟 加盟连锁网吧需要什么
• 免费加盟零投资 奶茶0加盟费
• 怎么代理内衣 代理内衣品牌
• 一淘网网址 淘1站加盟
• 加盟10元百货 名创优品加盟费多少?