6、高粱
春季播种的高粱一般在立秋至处暑之间(阳历8月中旬)成熟， 属于秋收作物， 高粱可以收获的表现症状为穗子顶端到中下部的籽粒已变硬， 并呈现出固有的色泽;穗基部的籽粒已凝固呈蜡状， 虽尚未变硬， 但划破表皮用手挤压时已无汁液流出， 即可收获 。
7、芝麻
芝麻可在春夏两季6～7月时播种繁殖， 一般收获时间在8-9月， 属于秋收作物 。 一般芝麻可以收获时， 表现蒴果黄褐色， 下部已有部分开裂， 上部蒴果微黄或黄绿色， 用手摇晃下部蒴果有响声 。
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